커피기원 (2) 썸네일형 리스트형 <커피의 역사> 1.2 오마르의 전설 – 동굴 속에서 깨어난 커피 1.2 오마르의 전설 – 동굴 속에서 깨어난 커피 에티오피아의 칼디 전설이 춤추는 염소로 유명하다면, 예멘에서 전해지는 오마르(Abu al-Hasan al-Shadhili) 이야기는 훨씬 더 인간적이고 종교적인 색채가 짙습니다. 이 전설은 커피가 단순한 기호식품이 아니라, 누군가의 삶을 구하고 영적인 힘을 불어넣어 주었다는 의미를 담고 있습니다.추방당한 수도승오마르는 예멘의 한 수도원에서 기도와 수행에 전념하던 수도승이었습니다. 그러나 어떤 이유에서인지 그는 수도원에서 추방당해 버렸습니다. 기록은 정확하지 않지만, 규율을 어겼거나 지도자와의 갈등 때문이었다고 전해집니다.그는 홀로 산속의 외딴 동굴에 자리를 잡고 기도와 단식을 이어갔습니다. 하지만 인간의 육체는 한계가 있었습니다. 고독과 굶주림은 그를 .. 〈커피의 역사〉 1.1 칼디 이야기 – 춤추는 염소와 붉은 열매 1.1 칼디 이야기 – 춤추는 염소와 붉은 열매 커피 이야기를 하다 보면 꼭 등장하는 인물이 있습니다. 에티오피아의 목동 칼디입니다.이 전설이 사실인지 확실히 알 수는 없지만, 저는 이 이야기를 들을 때마다 머릿속에 장면이 그려집니다."햇살이 부드럽게 스며드는 고원, 염소들이 활발하게 움직이는 모습, 그리고 그 가운데 서 있는 어린 목동." 천 년 전쯤, 지금의 에티오피아 카파 지방. 그날도 칼디는 여느 때처럼 염소들에게 풀을 먹이기 위해 이곳 저곳을 데리고 다니고 있었습니다. 그런데 오늘 따라 뭔가 이상했습니다. 평소에는 한가롭게 풀만 뜯던 녀석들이 이날은 여기저기 뛰어다니고, 돌 위로 오르내리며 꼬리를 흔들고 있었습니다. 칼디는 의아한 마음에 염소들을 따라갔습니다. 그곳에는 키가 그리 크지 .. 이전 1 다음
