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CoffeeCulture

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<커피와 문화> 3. 18세기 프랑스: 계몽사상이 꽃핀 파리 카페 3. 18세기 프랑스: 계몽사상이 꽃핀 파리 카페커피는 언제나 단순한 음료 이상의 의미를 가졌습니다. 특히 18세기 프랑스에서 카페는 사상의 교류와 혁명의 씨앗을 키운 공간이었습니다. 오늘날 우리가 “카페 문화”라고 부르는 풍경의 많은 부분이 이 시기에 뿌리를 두고 있습니다. 파리에 도착한 커피커피가 프랑스에 처음 들어온 것은 17세기 중반, 오스만 제국 대사가 루이 14세에게 커피를 선물하면서였습니다. 그러나 본격적으로 대중화된 것은 18세기 초, 파리에 수많은 카페가 문을 열면서부터였습니다.특히 1686년 문을 연 **카페 프로코프(Café Procope)**는 파리 최초의 본격적인 카페로 알려져 있습니다. 이곳은 단순히 커피를 마시는 곳을 넘어, 사상가, 문학가, 혁명가들이 모이는 지적인 살롱이었습..
<커피와 문화> 2. 17세기 영국: 신문을 탄생시킨 런던 커피하우스 2. 17세기 영국: 신문을 탄생시킨 런던 커피하우스오늘날 우리가 당연하게 받아들이는 신문, 주식시장, 보험회사, 심지어 민주주의적 토론 문화까지—이 모든 것에는 17세기 런던의 커피하우스가 깊게 얽혀 있습니다. 커피가 영국에 처음 상륙했을 때는 단순히 이국적인 음료였지만, 곧 그 한 잔은 사회와 문화를 바꾸는 촉매가 되었습니다. 런던에 도착한 커피영국에 커피가 처음 소개된 것은 1650년대 초였습니다. 옥스퍼드 대학 근처에서 아랍 상인이 운영한 작은 커피숍이 기록된 최초의 영국 커피하우스입니다. 당시 사람들에게 커피는 낯설고 이국적인 음료였지만, 곧 런던으로 전파되며 폭발적인 인기를 얻었습니다.맥주와 에일이 주류이던 시절, 커피는 사람들을 맑게 깨어 있게 해 주는 새로운 선택지였습니다. 술을 마시면 의..