빈 카페 문화 (1) 썸네일형 리스트형 <커피의 역사> 1.8 계몽과 혁명 속의 커피 – 사상의 불을 붙이다 1.8 계몽과 혁명 속의 커피 – 사상의 불을 붙이다18세기 유럽은 거대한 전환의 시기였습니다. 과학 혁명과 산업화의 기운이 서서히 퍼지고, 인간의 이성과 합리성을 중시하는 계몽주의 사상이 꽃을 피우던 시대였습니다. 흥미롭게도, 이 거대한 변화의 무대 뒤에는 늘 커피가 있었습니다.커피하우스는 단순히 음료를 마시는 장소가 아니었습니다. 그것은 사상과 혁명의 불씨가 피어오르는 공간이었고, 지식인과 시민들이 동등하게 대화를 나누는 새로운 공론장이었습니다. 커피하우스, 공적 지성의 탄생지17세기 말부터 유럽 전역에 자리 잡기 시작한 커피하우스는 18세기 들어 본격적으로 지식의 네트워크로 발전했습니다.당시 커피하우스의 가장 큰 특징은 열린 공간이었습니다. 신분이나 재산이 아니라, 단돈 한 잔의 커피 값으로 누구나.. 이전 1 다음
