☕ 도전! 나도 바리스타 – 한빛원자력 8주 커피 클래스
📌 강의 개요
- 일자: 2015년 4월 8일(수) ~ 5월 27일(수)
- 횟수: 총 8회 (매주 수요일, 2시간씩 진행)
- 시간: 오후 7시 ~ 9시
- 장소: 한빛원자력 사택 내 (전남 영광)
- 강의명: 도전! 나도 바리스타
- 강사: 진호신
- 대상: 한수원 한빛원자력 임직원 (소규모 참여형 클래스)
- 주관: 찾아가는 문화예술교육 프로그램
💬 강의 후기
이번 강의는 전남 영광 한빛원자력 사택에서 진행된 8주간의 커피 클래스였습니다.
매주 수요일 저녁, 근무를 마친 직원분들과 함께
커피에 대해 배우고, 만들고, 맛보는 시간을 가졌습니다.
☕ 배운 내용은?
- 드립 커피의 기본과 심화 실습
- 커핑(Cupping) 기초
- 에스프레소 추출 이해
- 라떼아트 체험
- 커피 테이스팅과 향미 구분
- 홈카페 운영을 위한 실전 팁
8주간 다양한 주제를 다루며,
수강생 여러분과 작은 바리스타 실습장처럼 따뜻한 분위기 속에서 진행됐습니다.
🔥 열정이 만든 특별한 클래스
가장 인상 깊었던 건
정말 빠지지 않고 출석하신 수강생분들의 열정이었습니다.
출장이나 근무가 아닌 이상,
부서 회식(장어, 소갈비!)도 마다하고
“커피 수업 먼저!”라며 와주신 여러분들 덕분에
강사인 저도 큰 보람을 느꼈습니다.
🌸 다시 만날 약속
마지막 수업 날,
수강생 한 분이 **“9월 중순이면 영광에 상사화가 예쁘게 핀다”**고 알려주셨어요.
그 말을 들은 우리는 자연스럽게 **“다 같이 다시 한번 모이자”**고 약속했습니다.
그만큼,
8주간의 커피 수업이 단순한 교육이 아닌
정서적 교감과 공감이 흐르는 시간이었다는 증거라고 생각합니다.
한빛원자력 바리스타 여러분,
뜨거운 열정과 따뜻한 참여, 진심으로 감사드립니다.
언제든 다시 뵐 수 있기를 바랍니다 ☕🌿
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커피멘토 진호신 드림 | JT Coffea
